Patacones

Name: Patacones
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Колумбия
Ingredients: 3 plátanos verdes; aceite; sal

Также: Tostones

Rodajas de plátano verde fritas, aplastadas y fritas de nuevo.

⏱️ Всего25 min
📊 СложностьЛегко
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🍽️ Обед 🫒 Аперитив 🌱 Веганское 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

3 plátanos verdes
aceite
sal

Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 15 min

Corta el plátano en rodajas gruesas.
Fríe hasta dorar ligeramente.
Aplasta con un tostonero.
Fríe de nuevo.
Sala.

История и традиции

Acompañamiento muy extendido en el Caribe y el Pacífico colombianos. Se fríen dos veces para que queden crujientes, y se sirven con hogao o queso. Se sirven recién fritos y calientes.

Рядом

Cazuela de mariscos Колумбия · Cartagena 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Carimañolas Колумбия · Cartagena 🥗 Закуска ♥ 0
Arroz con coco Колумбия · Cartagena 🍚 Рис или паста ♥ 0
Арепа с яйцом Колумбия · Cartagena 🥗 Закуска ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.