Patacones
別名：Tostones
Rodajas de plátano verde fritas, aplastadas y fritas de nuevo.
- ⏱️ 合計25 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 15 min
- Corta el plátano en rodajas gruesas.
- Fríe hasta dorar ligeramente.
- Aplasta con un tostonero.
- Fríe de nuevo.
- Sala.
歴史と伝統
Acompañamiento muy extendido en el Caribe y el Pacífico colombianos. Se fríen dos veces para que queden crujientes, y se sirven con hogao o queso. Se sirven recién fritos y calientes.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。