Ичлекли
Большой круглый пирог с начинкой из мяса и лука, запечённый в горячем песке или в печи.
- ⏱️ Всего1 h 40 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 40 min · Готовка 1 h
- Amasa harina, agua y sal.
- Mezcla carne, cebolla, comino y pimienta.
- Estira dos discos grandes, rellena y cierra.
- Pincha la superficie.
- Hornea a 190 °C 1 hora.
История и традиции
Tradición nómada del desierto de Karakum: se enterraba en la arena bajo las brasas.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.