Инцванцва
Ферментированная кукурузная каша кисловатого вкуса, традиционный завтрак Эсватини.
- ⏱️ Всего35 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 25 min
- Mezcla la harina con la mitad del agua y deja fermentar tapada 2 días.
- Hierve el resto del agua.
- Añade la mezcla fermentada removiendo.
- Cuece 20 minutos hasta que espese.
- Endulza con azúcar al servir.
История и традиции
La fermentación de la harina durante días aporta acidez y la hace más digestiva.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.