Кимчи ччигэ
Острое рагу из ферментированного кимчи со свиной грудинкой и тофу.
- ⏱️ Всего40 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 30 min
- Saltea la panceta en una olla.
- Añade el kimchi y sofríe 5 minutos.
- Incorpora ajo, gochugaru, gochujang y caldo.
- Cuece 15 minutos con la cebolla.
- Añade tofu y cebolleta y cuece 5 minutos.
История и традиции
Se prepara con el kimchi más maduro; es comida casera en todos los hogares coreanos.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.