Коморы· Andjazîdja · Moroni
Лангуст с ванилью по-коморски
Обжаренный лангуст в сливочном ванильном соусе, фирменное блюдо островов.
- ⏱️ Всего40 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 20 min
- Cuece las langostas 5 minutos en agua salada y córtalas a lo largo.
- Sofríe la chalota en la mantequilla.
- Añade la nata y las semillas de vainilla con la vaina y reduce 5 minutos.
- Incorpora la langosta y calienta 5 minutos en la salsa.
- Termina con unas gotas de limón y sirve con arroz.
История и традиции
Comoras es uno de los grandes productores mundiales de vainilla, que aquí se usa también en platos salados.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.