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Малави· Blantyre

Mandasi

Также: Buñuelos malauíes

Buñuelos fritos de harina de trigo, azúcar y levadura, desayuno popular con té.

  • ⏱️ Всего45 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍰 ТипДесерт или сладость
  • 📜 ЭпохаXX век

☕ Завтрак🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 15 min

  1. Mezcla los ingredientes secos.
  2. Añade el agua.
  3. Amasa.
  4. Deja reposar 1 hora.
  5. Corta en trozos.
  6. Fríe hasta que doren.

История и традиции

Los mandasi son buñuelos de masa dulce, fritos en aceite y servidos calientes. Son muy habituales en el desayuno malauí, en los mercados y los puestos de calle, con té con leche. Llegaron por influencia de la costa swahili.

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