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Dicesia
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Malawi· Blantyre

Mandasi

Auch: Buñuelos malauíes

Buñuelos fritos de harina de trigo, azúcar y levadura, desayuno popular con té.

  • ⏱️ Gesamt45 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
  • 📜 Epoche20. Jahrhundert

☕ Frühstück🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 15 min

  1. Mezcla los ingredientes secos.
  2. Añade el agua.
  3. Amasa.
  4. Deja reposar 1 hora.
  5. Corta en trozos.
  6. Fríe hasta que doren.

Geschichte und Tradition

Los mandasi son buñuelos de masa dulce, fritos en aceite y servidos calientes. Son muy habituales en el desayuno malauí, en los mercados y los puestos de calle, con té con leche. Llegaron por influencia de la costa swahili.

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