Montucas

Name: Montucas
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 порц.
Cuisine: Гондурас
Ingredients: 8 elotes; 100 g azúcar; 50 g mantequilla; 1 cdta canela; hojas de mazorca; sal

Также: Tamal de elote

Tamal dulce de elote tierno con azúcar y canela, envuelto en hojas de mazorca.

⏱️ Всего1 h 40 min
📊 СложностьСредне
🍰 ТипДесерт или сладость
📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

☕ Завтрак 🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 40 min · Готовка 1 h

Muele el elote.
Mezcla con azúcar y mantequilla.
Rellena las hojas.
Ata.
Cuece al vapor una hora.

История и традиции

Es un tamal de maíz tierno típico de Olancho y de la zona central. Se muele el elote con azúcar y cuaja al vapor. Se come con crema o queso. Se sirven templados, con crema o queso fresco.

Рядом

Тападо оланчано Гондурас · Juticalpa 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Nacatamales hondureños Гондурас · Tegucigalpa 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Pollo con tajadas Гондурас · Tegucigalpa 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Horchata hondureña Гондурас · Tegucigalpa 🍹 Напиток ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)