Оши палав

Name: Оши палав
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8 порц.
Cuisine: Таджикистан
Ingredients: 600 g arroz; 800 g cordero; 600 g zanahorias; 2 cebollas; 150 g garbanzos remojados; 1 cabeza ajo; 1 cda comino; 150 ml aceite; sal

Рис с бараниной, жёлтой морковью, нутом и зирой, приготовленный в казане.

⏱️ Всего2 h
📊 СложностьСредне
🍚 ТипРис или паста
📜 ЭпохаСредневековье

🍽️ Обед 🎉 Праздники 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 1 h 30 min

Dora cebolla y cordero en el aceite caliente.
Añade la zanahoria en tiras y los garbanzos.
Cubre con agua, añade comino y cuece 40 minutos.
Incorpora el arroz lavado y la cabeza de ajo entera.
Cuece tapado 30 minutos y mezcla al servir.

История и традиции

Se prepara cada viernes y en todas las bodas; el palav tayiko es patrimonio UNESCO.

Рядом

Mastava Таджикистан · Juyand 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Tukhum barak Таджикистан · Juyand 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Аччик-чучук Таджикистан · Juyand 🥗 Закуска ♥ 0
Ugro osh Таджикистан · Juyand 🍲 Суп или рагу ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)