Пулака с кокосом

Name: Пулака с кокосом
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Тувалу
Ingredients: 1 kg pulaka o taro gigante; 400 ml crema de coco; sal

Гигантское болотное таро (пулака), сваренное и политое кокосовым кремом.

⏱️ Всего1 h 45 min
📊 СложностьЛегко
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

🍽️ Обед 🌱 Веганское 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

1 kg pulaka o taro gigante
400 ml crema de coco
sal

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 1 h 30 min

Pela la pulaka y córtala.
Cuécela en agua 1 hora y cuarto.
Escurre.
Calienta la crema de coco con sal.
Baña la pulaka y sirve.

История и традиции

La pulaka se cultiva en pozos excavados en el atolón; su cultivo está amenazado por la subida del mar.

Рядом

Фекей Тувалу · Funafuti 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Сырая рыба по-тувалуански Тувалу · Nukufetau 🥗 Закуска ♥ 0
Руру Фиджи · Vanua Levu 🥗 Закуска ♥ 0
Лово Фиджи · Viti Levu 🍖 Основное блюдо ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.