नारियल के साथ पुलाका
दलदली विशाल अरबी (पुलाका) उबालकर नारियल क्रीम में परोसी जाती है।
- ⏱️ कुल1 h 45 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 1 h 30 min
- Pela la pulaka y córtala.
- Cuécela en agua 1 hora y cuarto.
- Escurre.
- Calienta la crema de coco con sal.
- Baña la pulaka y sirve.
इतिहास और परंपरा
La pulaka se cultiva en pozos excavados en el atolón; su cultivo está amenazado por la subida del mar.
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