ココナッツ風味のプラカ
巨大な沼地のタロイモ（プラカ）を茹で、ココナッツクリームをかけます。
- ⏱️ 合計1 h 45 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 1 h 30 min
- Pela la pulaka y córtala.
- Cuécela en agua 1 hora y cuarto.
- Escurre.
- Calienta la crema de coco con sal.
- Baña la pulaka y sirve.
歴史と伝統
La pulaka se cultiva en pozos excavados en el atolón; su cultivo está amenazado por la subida del mar.
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