Мадагаскар· Haute Matsiatra · Fianarantsoa

Равитото

Name: Равитото
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Мадагаскар
Ingredients: 500 g hojas de mandioca molidas; 600 g panceta de cerdo; 1 cebolla; 4 dientes ajo; 200 ml leche de coco; sal

Растолчённые листья маниоки, сваренные со свининой, чесноком и иногда кокосовым молоком.

⏱️ Всего1 h 50 min
📊 СложностьСредне
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🍽️ Обед 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 1 h 30 min

Dora la panceta en trozos en su propia grasa.
Añade cebolla y ajo.
Incorpora las hojas y agua hasta cubrir.
Cuece 1 hora y añade la leche de coco.
Cuece 15 minutos más y sirve con arroz.

История и традиции

Uno de los guisos preferidos de los malgaches; el cerdo aporta grasa y sabor a las hojas.

Рядом

Ranovola Мадагаскар · Fianarantsoa 🍹 Напиток ♥ 0
Tsaramaso Мадагаскар · Fianarantsoa 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Lasopy Мадагаскар · Antsirabe 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Toaka gasy Мадагаскар · Antsirabe 🍹 Напиток ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)