Satay de Kajang

Name: Satay de Kajang
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Малайзия
Ingredients: 500 g pollo; citronela; cúrcuma; comino; cilantro; cacahuetes; chile; azúcar de palma

Также: Sate malayo

Brochetas de pollo o ternera marinadas en especias y asadas con salsa de cacahuete, ketupat y pepino.

⏱️ Всего55 min
📊 СложностьСредне
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXX век

🌙 Ужин 🔥 Острое 🥛 Без лактозы

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Приготовление

Подготовка 40 min · Готовка 15 min

Marina la carne.
Ensarta.
Asa a las brasas.
Prepara la salsa de cacahuete.
Sirve.

История и традиции

El sate de Kajang es famoso en Malasia por sus brochetas grandes con una salsa de cacahuete dulce-picante. Se sirve con cebolla, pepino y ketupat. Se asa sobre brasas.