Satay de Kajang
別名：Sate malayo
Brochetas de pollo o ternera marinadas en especias y asadas con salsa de cacahuete, ketupat y pepino.
- ⏱️ 合計55 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 40 min・調理 15 min
- Marina la carne.
- Ensarta.
- Asa a las brasas.
- Prepara la salsa de cacahuete.
- Sirve.
歴史と伝統
El sate de Kajang es famoso en Malasia por sus brochetas grandes con una salsa de cacahuete dulce-picante. Se sirve con cebolla, pepino y ketupat. Se asa sobre brasas.
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