Штрукли из Загорья
Рулеты из тонкого теста с начинкой из творога и сливок, запечённые или отварные.
- ⏱️ Всего1 h 20 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 40 min · Готовка 40 min
- Amasa harina, huevo, agua y sal y reposa.
- Mezcla requesón, huevos, nata agria y sal.
- Estira la masa muy fina y cubre con relleno.
- Enrolla y corta en trozos.
- Coloca en fuente, cubre con nata y hornea a 200 °C 40 minutos.
История и традиции
Especialidad de Zagorje y Zagreb, inscrita en el patrimonio inmaterial croata.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.