扎戈列施特鲁克利（Štrukli）
薄面皮卷入凝乳奶酪和奶油，烘烤或水煮。
- ⏱️ 总计1 h 20 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 40 min · 烹饪 40 min
- Amasa harina, huevo, agua y sal y reposa.
- Mezcla requesón, huevos, nata agria y sal.
- Estira la masa muy fina y cubre con relleno.
- Enrolla y corta en trozos.
- Coloca en fuente, cubre con nata y hornea a 200 °C 40 minutos.
历史与传统
Especialidad de Zagorje y Zagreb, inscrita en el patrimonio inmaterial croata.
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