شتروكلي زاغورييه
لفائف عجين رقيق محشوة بالجبن الطري والقشدة، مخبوزة أو مسلوقة.
- ⏱️ المجموع1 h 20 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 40 min · الطهي 40 min
- Amasa harina, huevo, agua y sal y reposa.
- Mezcla requesón, huevos, nata agria y sal.
- Estira la masa muy fina y cubre con relleno.
- Enrolla y corta en trozos.
- Coloca en fuente, cubre con nata y hornea a 200 °C 40 minutos.
التاريخ والتقاليد
Especialidad de Zagorje y Zagreb, inscrita en el patrimonio inmaterial croata.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.