地図を読み込み中…
Dicesia
ザゴリエ風シュトルクリの写真
Roberta F. · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
←

クロアチア· Zagreb

ザゴリエ風シュトルクリ

薄い生地で、カッテージチーズと生クリームを巻き、焼くか茹でたものです。

  • ⏱️ 合計1 h 20 min
  • 📊 難易度普通
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代16〜18世紀

🍽️ 昼食 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 40 min・調理 40 min

  1. Amasa harina, huevo, agua y sal y reposa.
  2. Mezcla requesón, huevos, nata agria y sal.
  3. Estira la masa muy fina y cubre con relleno.
  4. Enrolla y corta en trozos.
  5. Coloca en fuente, cubre con nata y hornea a 200 °C 40 minutos.

歴史と伝統

Especialidad de Zagorje y Zagreb, inscrita en el patrimonio inmaterial croata.

この近くの料理

コメント (0)

ログイン するとコメントできます。