Viudo de pescado

Name: Viudo de pescado
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 порц.
Cuisine: Колумбия
Ingredients: 1 kg bocachico; 3 papas; 500 g yuca; 2 plátanos; cebolla; hojas de plátano

Pescado de río cocido al vapor en hojas de plátano con papa, yuca y plátano.

⏱️ Всего2 h
📊 СложностьСложно
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаАнтичность

🍽️ Обед 🎉 Праздники 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 1 h 30 min

Limpia el pescado.
Envuelve en hojas.
Coloca con tubérculos.
Cuece 1 hora.
Sirve.

История и традиции

Plato del Tolima y Huila, que se cocina al vapor sobre la leña. Se prepara con bocachico o capaz. Es típico de las fiestas. Se sirve acompañado de arroz blanco y ají.

Рядом

Masato Колумбия · Neiva 🍹 Напиток ♥ 0
Champús Колумбия · Cali 🍹 Напиток ♥ 0
Пандебоно Колумбия · Cali 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
Sancocho de gallina Колумбия · Cali 🍲 Суп или рагу ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)