利比里亚· Montserrado · Monrovia
Ginger beer liberiana
又名：Cerveza de jengibre
Bebida refrescante y picante de jengibre fresco, limón y azúcar, servida muy fría.
- ⏱️ 总计30 min
- 📊 难度简单
- 🍹 类型饮品
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 10 min
- Pela y ralla el jengibre.
- Hierve con el agua 10 minutos.
- Cuela y añade el azúcar.
- Agrega el limón.
- Enfría en la nevera.
- Sirve con hielo.
历史与传统
La ginger beer liberiana es una bebida sin alcohol, muy picante, hecha con jengibre fresco rallado. Se prepara en casa para celebraciones, Navidad y días calurosos, y se vende en botellas por la calle. Algunas familias la dejan reposar un día para intensificar el sabor.
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