Ginger beer liberiana

Name: Ginger beer liberiana
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Liberia
Ingredients: 300 g jengibre fresco; 2 l agua; 150 g azúcar; zumo de 3 limones

Also: Cerveza de jengibre

Bebida refrescante y picante de jengibre fresco, limón y azúcar, servida muy fría.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultyEasy
🍹 TypeDrink
📜 Era16th–18th centuries

🧁 Afternoon snack 🎉 Festivities 🌱 Vegan 🌾 Gluten-free 🔥 Spicy

+ My version

Ingredients

servings

300 g jengibre fresco
2 l agua
150 g azúcar
zumo de 3 limones

Method

Prep 20 min · Cooking 10 min

Pela y ralla el jengibre.
Hierve con el agua 10 minutos.
Cuela y añade el azúcar.
Agrega el limón.
Enfría en la nevera.
Sirve con hielo.

History and tradition

La ginger beer liberiana es una bebida sin alcohol, muy picante, hecha con jengibre fresco rallado. Se prepara en casa para celebraciones, Navidad y días calurosos, y se vende en botellas por la calle. Algunas familias la dejan reposar un día para intensificar el sabor.

Near here

Palm butter soup Liberia · Monrovia 🍲 Soup or stew ♥ 0
Dumboy Liberia · Monrovia 🍖 Main course ♥ 0
Kala Liberia · Monrovia 🍰 Dessert or sweet ♥ 0
Liberian rice bread Liberia · Monrovia 🥖 Bread or dough ♥ 0

Ingredients

Method

History and tradition

Near here

Comments (0)