Gözleme
又名：Torta plana rellena
Masa fina de harina rellena de queso, espinacas o patata y cocinada sobre plancha.
- ⏱️ 总计45 min
- 📊 难度简单
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代古代
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 15 min
- Amasa harina, agua y sal.
- Estira discos finos.
- Rellena con queso y perejil.
- Dobla y cocina en plancha.
- Unta con mantequilla.
历史与传统
Es un pan plano de origen anatolio que se prepara a mano en el campo. La masa se estira fina, se rellena y se dobla antes de cocinarla en sac. Se toma con té o ayran.
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