乌克兰卷心菜卷（Holubtsi）
卷心菜叶包米饭和肉，用番茄酱炖煮。
- ⏱️ 总计2 h 15 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 45 min · 烹饪 1 h 30 min
- Escalda la col y separa las hojas.
- Mezcla carne, arroz semicocido, cebolla y sal.
- Enrolla el relleno en las hojas.
- Coloca en una olla con zanahoria y laurel.
- Cubre con tomate y agua y cuece 1 hora y media.
历史与传统
Su nombre significa «palomitas» por su forma.
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