罗马尼亚卷心菜卷（Sarmale）
酸菜叶包猪肉米饭馅，与番茄和烟熏肉一起慢炖。
- ⏱️ 总计4 h
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 3 h
- Separa las hojas de col y desálalas.
- Mezcla carne, arroz, cebolla, eneldo, sal y pimienta.
- Enrolla porciones en las hojas.
- Coloca en una olla con col picada, panceta y laurel.
- Cubre con tomate y agua y cuece 3 horas a fuego bajo.
历史与传统
Plato de Navidad y bodas en Rumanía, servido con mămăligă.
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