सरमाले
अचारी पत्तागोभी के पत्तों में सूअर और चावल भरा, टमाटर और स्मोक्ड मांस के साथ धीमी आंच पर पका।
- ⏱️ कुल4 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 3 h
- Separa las hojas de col y desálalas.
- Mezcla carne, arroz, cebolla, eneldo, sal y pimienta.
- Enrolla porciones en las hojas.
- Coloca en una olla con col picada, panceta y laurel.
- Cubre con tomate y agua y cuece 3 horas a fuego bajo.
इतिहास और परंपरा
Plato de Navidad y bodas en Rumanía, servido con mămăligă.
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