سارمالي
أوراق ملفوف مخلل محشوة بلحم الخنزير والأرز، تُطهى ببطء مع الطماطم واللحم المدخن.
- ⏱️ المجموع4 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 3 h
- Separa las hojas de col y desálalas.
- Mezcla carne, arroz, cebolla, eneldo, sal y pimienta.
- Enrolla porciones en las hojas.
- Coloca en una olla con col picada, panceta y laurel.
- Cubre con tomate y agua y cuece 3 horas a fuego bajo.
التاريخ والتقاليد
Plato de Navidad y bodas en Rumanía, servido con mămăligă.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.