葡萄叶卷（Koupepia）
葡萄叶包肉末、米饭、番茄和薄荷，用柠檬汁煮熟。
- ⏱️ 总计2 h
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 1 h
- Escalda las hojas.
- Mezcla carne, arroz, cebolla, tomate y hierbas.
- Enrolla cada hoja con una cucharada de relleno.
- Coloca en una olla con limón, aceite y agua.
- Cuece tapado 1 hora.
历史与传统
Versión chipriota de la dolma, con abundante menta y limón.
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