阿提埃努陶锅炖羊肉（Tavas）
羊肉与土豆、番茄、洋葱和孜然在陶锅里慢炖。
- ⏱️ 总计2 h 20 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 2 h
- Trocea cordero, patata, tomate y cebolla.
- Mezcla todo con comino, aceite, sal y pimienta.
- Ponlo en una cazuela de barro.
- Añade un vaso de agua y tapa.
- Hornea a 170 °C 2 horas.
历史与传统
Su nombre viene de la cazuela de barro (tavas) en que se hornea en los pueblos.
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