Carregando o mapa…
Dicesia
←

Chipre· Lárnaca · Athienou

Tavas de Athienou

Cordeiro com batata, tomate, cebola e cominho cozido lentamente em caçarola de barro.

  • ⏱️ Total2 h 20 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍖 TipoPrato principal
  • 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII

🍽️ Almoço 🌾 Sem glúten🥛 Sem lactose

+ Minha versão

Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 2 h

  1. Trocea cordero, patata, tomate y cebolla.
  2. Mezcla todo con comino, aceite, sal y pimienta.
  3. Ponlo en una cazuela de barro.
  4. Añade un vaso de agua y tapa.
  5. Hornea a 170 °C 2 horas.

História e tradição

Su nombre viene de la cazuela de barro (tavas) en que se hornea en los pueblos.

Perto daqui

Comentários (0)

Entre para comentar.