Тава из Атиену
Баранина с картофелем, помидорами, луком и зирой, медленно тушённая в глиняном горшке.
- ⏱️ Всего2 h 20 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 2 h
- Trocea cordero, patata, tomate y cebolla.
- Mezcla todo con comino, aceite, sal y pimienta.
- Ponlo en una cazuela de barro.
- Añade un vaso de agua y tapa.
- Hornea a 170 °C 2 horas.
История и традиции
Su nombre viene de la cazuela de barro (tavas) en que se hornea en los pueblos.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.