كوبيبيا
ورق عنب محشو باللحم المفروم والأرز والطماطم والنعناع، يُطهى مع الليمون.
- ⏱️ المجموع2 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 1 h
- Escalda las hojas.
- Mezcla carne, arroz, cebolla, tomate y hierbas.
- Enrolla cada hoja con una cucharada de relleno.
- Coloca en una olla con limón, aceite y agua.
- Cuece tapado 1 hora.
التاريخ والتقاليد
Versión chipriota de la dolma, con abundante menta y limón.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.