Llapingachos
Tortitas de papa y queso doradas a la plancha, con salsa de maní, huevo y chorizo.
- ⏱️ 总计50 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 20 min
- Cuece las papas y haz un puré.
- Mezcla con cebolla frita con achiote.
- Forma bolas y rellénalas con queso.
- Aplana en tortitas.
- Dora a la plancha por ambos lados.
历史与传统
Son típicas de la región de Tungurahua. La masa de papa cocida se rellena con queso y se dora con achiote. Se sirven con huevo frito, aguacate y salsa de maní.
评论（0）
登录 后即可评论。