牛肉河粉（Phở bò）
牛骨清汤加八角、肉桂和烤姜，配米粉和薄牛肉片。
- ⏱️ 总计6 h 30 min
- 📊 难度中等
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 6 h
- Escalda los huesos y lávalos.
- Asa cebolla y jengibre sobre la llama.
- Cuece huesos, pecho y aromáticos 6 horas a fuego mínimo.
- Cuela y sazona con salsa de pescado.
- Sirve sobre fideos con carne cruda que se cuece con el caldo hirviendo.
历史与传统
Nació en el norte de Vietnam a principios del siglo XX y es el desayuno nacional.
评论（0）
登录 后即可评论。