登嘉楼沙爹
又名：Pasta de pescado asada en hoja
Pasta de pescado picante con coco envuelta en hoja de plátano y asada a la parrilla.
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度中等
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 40 min · 烹饪 20 min
- Muele pescado y chile.
- Mezcla con coco.
- Envuelve en hoja.
- Asa 20 minutos.
历史与传统
El otak-otak o sata es una pasta de pescado picante envuelta en hoja y asada sobre brasas. En Terengganu se le llama sata y se acompaña de arroz.
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