Tinga de pollo
又名：Tinga
Pollo deshebrado guisado con jitomate, cebolla y chipotle, para tostadas y tacos.
- ⏱️ 总计50 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 30 min
- Deshebra el pollo.
- Licúa jitomates, ajo y chipotle.
- Sofríe cebolla en aceite.
- Añade la salsa y cocina 10 minutos.
- Agrega el pollo y calienta 10 minutos.
历史与传统
La tinga es un guiso de Puebla que combina carne deshebrada con jitomate, cebolla y chipotle en adobo. Se come en tostadas, tacos y tortas.
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