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Dicesia
Tinga de pollo की तस्वीर
Jennifer Woodard Maderazo from San Francisco, USA · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
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मैक्सिको· Puebla

Tinga de pollo

अन्य नाम: Tinga

Pollo deshebrado guisado con jitomate, cebolla y chipotle, para tostadas y tacos.

  • ⏱️ कुल50 min
  • 📊 कठिनाईआसान
  • 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
  • 📜 काल20वीं सदी

🍽️ दोपहर का खाना🌙 रात का खाना 🌾 ग्लूटेन-मुक्त🔥 तीखा

+ मेरा रूप

सामग्री

लोग

विधि

तैयारी 20 min · पकाना 30 min

  1. Deshebra el pollo.
  2. Licúa jitomates, ajo y chipotle.
  3. Sofríe cebolla en aceite.
  4. Añade la salsa y cocina 10 minutos.
  5. Agrega el pollo y calienta 10 minutos.

इतिहास और परंपरा

La tinga es un guiso de Puebla que combina carne deshebrada con jitomate, cebolla y chipotle en adobo. Se come en tostadas, tacos y tortas.

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