Tinga de pollo
別名：Tinga
Pollo deshebrado guisado con jitomate, cebolla y chipotle, para tostadas y tacos.
- ⏱️ 合計50 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 30 min
- Deshebra el pollo.
- Licúa jitomates, ajo y chipotle.
- Sofríe cebolla en aceite.
- Añade la salsa y cocina 10 minutos.
- Agrega el pollo y calienta 10 minutos.
歴史と伝統
La tinga es un guiso de Puebla que combina carne deshebrada con jitomate, cebolla y chipotle en adobo. Se come en tostadas, tacos y tortas.
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