أموك تري
سمك في كريمة جوز الهند ومعجون الكروينغ مطهو على البخار في أوعية من ورق الموز.
- ⏱️ المجموع55 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 25 min
- Mezcla leche de coco, kroeung, huevo, salsa de pescado y azúcar.
- Añade el pescado en trozos.
- Forma cuencos con hojas de plátano y pon hojas de noni al fondo.
- Rellena con la mezcla.
- Cuece al vapor 25 minutos y corona con crema de coco.
التاريخ والتقاليد
Considerado el plato nacional de Camboya, se prepara en celebraciones.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.