أبي مع باستيل
مشروب ساخن كثيف من الذرة الأرجوانية بالقرفة والقرنفل، يُقدَّم مع فطيرة مقلية بالجبن.
- ⏱️ المجموع50 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 30 min
- Disuelve la harina en 500 ml de agua fría.
- Hierve el resto del agua con canela, clavo y la cáscara.
- Añade la harina disuelta removiendo.
- Cuece 20 minutos hasta que espese y endulza.
- Sirve muy caliente con empanadas fritas espolvoreadas de azúcar.
التاريخ والتقاليد
Desayuno típico de los mercados de La Paz en las mañanas frías del altiplano.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.