ساحل العاج· Lagunes · Abiyán
أتيكي مع سمك مقلي
كسكس الكسافا المخمّرة على البخار مع سمك مقلي وبصل وطماطم وفلفل حار.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 20 min
- Sazona y fríe los pescados hasta que estén crujientes.
- Calienta el attiéké al vapor 10 minutos y suéltalo con un tenedor.
- Pica tomate, cebolla y guindilla y aliña con limón y sal.
- Sirve el attiéké con el pescado y la ensalada.
- Añade un poco de aceite de freír por encima si gusta.
التاريخ والتقاليد
El attiéké viene de los pueblos lagunares del sur de Costa de Marfil y es hoy un emblema nacional.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.