جارٍ تحميل الخريطة…
Dicesia
صورة أتيكي مع سمك مقلي
Cca Raheem · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
←

ساحل العاج· Lagunes · Abiyán

أتيكي مع سمك مقلي

كسكس الكسافا المخمّرة على البخار مع سمك مقلي وبصل وطماطم وفلفل حار.

  • ⏱️ المجموع40 min
  • 📊 الصعوبةسهلة
  • 🍖 النوعطبق رئيسي
  • 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية

🍽️ الغداء🌙 العشاء 🌾 خالية من الغلوتين🥛 خالية من اللاكتوز

+ نسختي

المكوّنات

حصص

طريقة التحضير

التحضير 20 min · الطهي 20 min

  1. Sazona y fríe los pescados hasta que estén crujientes.
  2. Calienta el attiéké al vapor 10 minutos y suéltalo con un tenedor.
  3. Pica tomate, cebolla y guindilla y aliña con limón y sal.
  4. Sirve el attiéké con el pescado y la ensalada.
  5. Añade un poco de aceite de freír por encima si gusta.

التاريخ والتقاليد

El attiéké viene de los pueblos lagunares del sur de Costa de Marfil y es hoy un emblema nacional.

بالقرب من هنا

التعليقات (0)

سجّل الدخول للتعليق.