بليني
فطائر خميرة من القمح والحنطة السوداء تُقدَّم مع السمتانا أو الكافيار أو المربى.
- ⏱️ المجموع2 h 30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 2 h · الطهي 30 min
- Mezcla harinas, levadura, azúcar y leche y deja levar 1 hora.
- Añade las yemas y la mantequilla fundida.
- Incorpora las claras montadas.
- Cuece tortitas en sartén.
- Sirve con smetana y caviar o mermelada.
التاريخ والتقاليد
Protagonistas de la Máslenitsa, la semana que despide el invierno; simbolizan el sol.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.