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Dicesia
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ロシア· Moscú

ブリヌイ

小麦とそば粉のイースト生地のパンケーキで、スメタナ、キャビア、ジャムを添えます。

  • ⏱️ 合計2 h 30 min
  • 📊 難易度普通
  • 🥖 種類パン・生地
  • 📜 時代中世

☕ 朝食🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン

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材料

人分

作り方

下準備 2 h・調理 30 min

  1. Mezcla harinas, levadura, azúcar y leche y deja levar 1 hora.
  2. Añade las yemas y la mantequilla fundida.
  3. Incorpora las claras montadas.
  4. Cuece tortitas en sartén.
  5. Sirve con smetana y caviar o mermelada.

歴史と伝統

Protagonistas de la Máslenitsa, la semana que despide el invierno; simbolizan el sol.

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