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Dicesia
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ロシア· Nóvgorod

シチー

生または発酵キャベツのスープに、牛肉、じゃがいも、にんじんを入れます。

  • ⏱️ 合計1 h 50 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍲 種類スープ・煮込み
  • 📜 時代中世

🍽️ 昼食 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

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材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 1 h 30 min

  1. Cuece la carne 1 hora.
  2. Añade patata y col.
  3. Sofríe cebolla, zanahoria y tomate e incorpóralos.
  4. Cuece 20 minutos con laurel.
  5. Sirve con eneldo y smetana.

歴史と伝統

Uno de los platos más antiguos de Rusia: «shchi y kasha, nuestra comida».

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