Blini
Hefepfannkuchen aus Weizen und Buchweizen, serviert mit Smetana, Kaviar oder Marmelade.
- ⏱️ Gesamt2 h 30 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🥖 ArtBrot oder Teig
- 📜 EpocheMittelalter
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 2 h · Garzeit 30 min
- Mezcla harinas, levadura, azúcar y leche y deja levar 1 hora.
- Añade las yemas y la mantequilla fundida.
- Incorpora las claras montadas.
- Cuece tortitas en sartén.
- Sirve con smetana y caviar o mermelada.
Geschichte und Tradition
Protagonistas de la Máslenitsa, la semana que despide el invierno; simbolizan el sol.
Kommentare (0)
Melde dich an um zu kommentieren.