ब्लिनी
गेहूं और बकव्हीट के खमीरी पैनकेक, स्मेताना, कैवियार या जैम के साथ।
- ⏱️ कुल2 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 2 h · पकाना 30 min
- Mezcla harinas, levadura, azúcar y leche y deja levar 1 hora.
- Añade las yemas y la mantequilla fundida.
- Incorpora las claras montadas.
- Cuece tortitas en sartén.
- Sirve con smetana y caviar o mermelada.
इतिहास और परंपरा
Protagonistas de la Máslenitsa, la semana que despide el invierno; simbolizan el sol.
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