俄式薄饼（Blinis）
小麦和荞麦发酵薄饼，配酸奶油、鱼子酱或果酱。
- ⏱️ 总计2 h 30 min
- 📊 难度中等
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 2 h · 烹饪 30 min
- Mezcla harinas, levadura, azúcar y leche y deja levar 1 hora.
- Añade las yemas y la mantequilla fundida.
- Incorpora las claras montadas.
- Cuece tortitas en sartén.
- Sirve con smetana y caviar o mermelada.
历史与传统
Protagonistas de la Máslenitsa, la semana que despide el invierno; simbolizan el sol.
评论（0）
登录 后即可评论。