غرينادا· Parroquia de Saint Andrew · Grenville
كاري لامبي
قوقعة اللامبي المطرّاة تُطهى في صلصة الكاري مع جوز الهند والأعشاب.
- ⏱️ المجموع1 h 20 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 1 h
- Golpea la caracola y cuécela 40 minutos.
- Córtala en trozos.
- Sofríe cebolla, ajo, guindilla y curry.
- Añade la caracola y la leche de coco.
- Cuece 15 minutos y termina con lima.
التاريخ والتقاليد
Mezcla la tradición marinera de Granada con la influencia india del Caribe.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.