موز أخضر وسمك مملّح
موز أخضر («التين الأخضر») مسلوق مع سمك القد المملّح المقلّب بالبصل والفلفل.
- ⏱️ المجموع1 h
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 30 min
- Desala el bacalao y desmígalo.
- Pela los plátanos y cuécelos en agua con sal.
- Sofríe cebolla, ajo, pimiento y tomate con tomillo.
- Añade el bacalao.
- Sirve con los plátanos.
التاريخ والتقاليد
Plato nacional de Santa Lucía; allí a los plátanos verdes se les llama higos.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.